lunch - borrel - diner menukaart SNELMENU BORREL LUNCH DINER ZOETE LEKKERNIJEN Huisgemaakte lekkernijen €4,25 passend bij het seizoen BORREL BITES Huisgemaakt focaccia met knoflooksaus €6,50 Rundvlees bitterballen (6 stuks) €7,50 Old Amsterdam bitterballen (6 stuks) €8,50 Torpedo garnalen (6 stuks) €8,00 Risotto bitterballen tomaat / mozarella (6 stuks) €9,50 Gemengd bittergarnituur (12 stuks) €15,00 Proeverij van kazen, huisgemaakte marmelade 10,50 Lunch op ambachtelijk brood Gemarineerde kip €14,50 gebakken kippendij, huisgemaakt focaccia, knoflook Carpaccio €14,50 dungesneden rundercarpaccio, huisgemaakt focaccia, basilicum Steak tartaar €17,50 ossenhaas, gebakken brioche, krokante sjalot Zalm €14,50 huisgerookte, molenbrood, vanille Geitenkaas €12,50 geitenkaascrème, molenbrood, zoetzure groenten Burrata €12,50 stracciatella, huisgemaakt focaccia, groene kruidenolie Holtkamp croquetten €10,50 draadjesvlees, huisgemaakt focaccia Holtkamp croquetten €10,50 kaas, huisgemaakt focaccia Seizoen salade zalm €16,50 huisgerookte zalm, dragon Seizoen salade kip €16,50 gemarineerde kip, knoflook Schaaltje frites met mayonaise €4,50 Met mayonaise of ketchup Onze kaart bestaat uit verschillende Kleine gerechten. Maak zelf een keuze of laat je verrassen Diner Burrata €12,50 stracciatella, dadels, noten-vijgenbrood Uiensoep €8,50 uiensoep, nieuwe stijl, kaasschuim Zalm €14,50 zalm, huisgerookt, piccalilly Paling €16,50 gerookt, brioche, verse truffel Carpaccio €12,50 dungesneden, gepofte knoflook, zoetzure rode ui Steak tartaar €16,50 ossenhaas, sjalot, witlof Risotto €15,50 huisgemaakt, zoetzure groenten, pinda Coquilles €16,50 risotto, verse truffel Kabeljauw €16,50 zacht gegaard, rösti, tartaarsaus Gemarineerde kip €14,50 gebakken kippendij, gepofte knoflook, rode ui Draadjesvlees €16,50 Marrit's runderstoof, bladerdeeg, uienschuim Side dish €4,50 Side salad of frites met mayonaise Dessert Creme brulee €8,50 creme brulee, geitenkaas,vijgen Sinaasappel €8,50 pannacotta, cheesecake ijs, vanille Appeltaart €8,50 huisgemaakt, als dessert,Marrit's wijze
